IA aplicada a la producción animal
Cursos grabados para profesionales de la producción animal. Cada clase trabaja con casos del rubro: granjas, plantas de alimento, formulación de raciones y venta técnica de aditivos.
Pago único · desde USD 129
Enseña Cristian Uculmana: docente universitario, más de 10 años en producción y nutrición animal en Latinoamérica.Elige un curso
Formula aves y cerdos al mínimo costo
Nueve lecciones para formular pollos, gallinas y cerdos en Ground Feed, el software de formulación con IA de Ground. Además aprendes el fundamento y los números detrás de la fórmula, para que entiendas cualquier programa de formulación, no solo uno.
Las preguntas de todas las semanas
- «Subió el maíz. ¿Rehago todas las fórmulas?»En Excel te toma la tarde, y mientras tanto la planta sigue fabricando con la fórmula de la semana pasada.Lecciones 3 y 5
- «¿A qué precio me conviene la harina de pescado?»El análisis de sensibilidad te muestra a qué precio entra y a qué precio sale cada insumo, para decidir la compra con números.Lección 3
- «¿Qué puede hacer la IA por mis fórmulas?»Los agentes de Ground Feed revisan tus fórmulas, buscan dónde ahorrar y reformulan cuando cambian los precios. Tú decides qué aplicar.Lección 5
- «Le puse fitasa. ¿Cuánto fósforo le quito?»Aprende a verificar que el aporte nutricional de la enzima esté bien cargado en la matriz.Lección 4
- «Me mandaron la ficha técnica en foto. ¿La tipeo?»Ground Feed lee la foto, el PDF o el Word y carga el insumo por ti. Tú revisas los números.Lección 2
- «¿Qué cambia de la fórmula de pollo a la de gallina?»Una base de datos diferenciada por especie: requerimientos, insumos y restricciones propios de cada especie y etapa.Lecciones 6, 7 y 8
¿A qué precio entra el arroz partido?
Un formulador al mínimo costo busca la mezcla más barata que cumple los requerimientos. Baja el precio del arroz partido y mira cuándo reemplaza al maíz.
Ejemplo simplificado, con tres insumos y dos nutrientes (EM 2,950 kcal/kg y PB 20 % como mínimo). En el curso formulas con todos los nutrientes, en Ground Feed.
| Insumo | Precio | Inclusión |
|---|---|---|
| Maíz amarillo | 290 | 69.3 % |
| Arroz partido | 300 | 0.0 % |
| Torta de soya 46 | 480 | 30.7 % |
La IA de Ground Feed, en cuatro niveles
El curso incluye 1 mes de Ground Feed. Lo usas en todas las lecciones, con tus insumos y tus precios.
- Lee tus documentos
Subes el informe de laboratorio, la ficha técnica de un aditivo o la guía de tu genética, y carga el insumo o los requerimientos por ti.
- Conversa con criterio
Le preguntas por la fórmula que tienes abierta. Responde con tus números y tus requerimientos, y el cambio que propone lo aplicas con un clic.
- Agentes que trabajan solos
Les das un objetivo: bajar el costo, auditar tus fórmulas, simular un precio o reemplazar un insumo que se agotó. Te entregan un informe corto con su tabla.
- Vigila por tiPlan Precision
Cada semana repasa las fórmulas de todas tus empresas y te avisa qué reformular y por qué.
Los números los calcula el formulador, y ninguna fórmula cambia sin que tú lo apruebes.
Con archivos como los que te llegan
Las fichas técnicas y las fórmulas casi nunca llegan en el formato que uno quiere. En el curso trabajas con documentos en foto, PDF, Word y Excel.
- FOTOFicha técnica de aceite acidulado de palma
- DOCXFicha técnica de harina de pescado 65 %
- PDFFicha técnica de un fitogénico
- PDFFicha técnica de una proteasa
- XLSXFicha técnica de una premezcla para pollos
- XLSXFórmula de pollo inicio
- FOTOUna fórmula fotografiada
- PDFDos reportes NIRS
- PDFMatriz de una enzima
- XLSXFórmulas de una planta para trabajar con IA
- PDFComparativos de pollos, gallinas y cerdos
Las nueve lecciones
- 1IntroducciónQué se necesita para formular y cómo está armado el curso.20 min
- 2Base de datosLa base de insumos: composición, precios y cómo mantenerla al día.27 min
- 3FormulaciónTu primera fórmula al mínimo costo, de las restricciones a la lectura del resultado.36 min
- 4Matrices nutricionalesCargar la matriz de una enzima o un aditivo sin duplicar aportes.15 min
- 5Uso de agentesAgentes que bajan el costo, auditan tus fórmulas, simulan precios y reemplazan insumos, y la calculadora nutricional.36 min
- 6Formulación de pollosFórmulas por etapa, de preinicio a acabado.52 min
- 7Formulación de gallinasFórmulas para gallinas de postura.44 min
- 8Formulación de cerdosFórmulas de lechón a cerda gestante y lactante.23 min
- 9Uso de IA en nutrición animalCómo usar la IA en el trabajo diario y qué revisar antes de confiar en una respuesta.37 min
Lo que este curso no es
Nutrición básicaEs un curso de formulación. No se enseña a calcular la energía metabolizable de un insumo.
Un curso de ExcelEl Excel sale una vez, para entender el método. Lo demás se hace en Ground Feed.
Teoría sin pantallaEn cada lección ves la fórmula armándose, con sus números.
La IA en tu granja y en tu planta
Quince lecciones para usar Claude en el trabajo técnico: informes, tableros, alertas y la revisión de lo que la IA te entrega antes de firmarlo.
Nueve estrenos en diez meses
Esto es lo que Claude estrenó en 2026, según sus notas de versión. Todo entra en el curso. Si todavía no lo usas, tu semana de trabajo sigue igual que en 2025.
- 12 eneTrabaja con las carpetas de tu computadoraLección 9: el informe semanal sale de la carpeta
- 5 febEquipos de agentesLección 12: uno lee, otro analiza, otro redacta y otro verifica
- 25 febTareas programadas y habilidades propiasLecciones 6 y 13
- 12 marGráficos dentro del chatLos usas en todo el curso
- 17 abrClaude Design: afiches y piezas gráficasLección 14
- 7 mayClaude dentro de ExcelLección 1: el análisis se hace en la hoja, sin subir el archivo
- 4 agoDictado por vozLección 4: la nota de voz del campo pasa a ser un registro
- 16 setChat y Cowork juntos, con Diapositivas y DocumentosEjercicio de Diapositivas y lección 9
- 6 octLas tareas corren en la nube, con la computadora apagadaLecciones 13 y 15
Lo que todos le preguntan a la IA
Son preguntas razonables. Lo que falla es la respuesta, cuando la IA no tiene tus datos ni sabe para qué la necesitas.
- «¿Por qué subió la mortalidad en mi galpón?»Te da una lista de causas posibles que sirve para cualquier granja. Sin tus registros no puede decirte cuál es la tuya.Lección 2
- «Resúmeme este Excel de producción.»Te devuelve promedios, y el lote que se está cayendo queda escondido dentro del promedio.Lección 3
- «¿Qué dice la literatura de este aditivo?»Cita estudios que suenan bien. Algunos no existen, y otros no dicen lo que te contó.Lección 7
- «Hazme el informe semanal.»Si le copias los datos a mano, te sigue tomando la mañana del lunes.Lección 9
- «¿Puedo subir la base de clientes para analizarla?»Con RUC, celulares y márgenes adentro. Nadie definió qué se sube y qué no.Lección 1
- «¿Este informe está bien?»Te dice que sí. Una cifra que no estaba en tu archivo pasa igual, y el que firma eres tú.Lección 14
El mismo lote, dos pedidos
Mira el pedido sin método y después el mismo pedido con LOTE: Lote, Objetivo, Tarea y Evidencia. El archivo es el mismo, el cierre del lote 24 del galpón 7.
LOTE se aprende en la lección 2 y se usa en todo el curso.
¿Cómo salió este lote?
El lote muestra un desempeño aceptable, aunque con oportunidades de mejora. La mortalidad podría estar influida por factores ambientales o sanitarios, y la conversión sugiere revisar el manejo del alimento. Se recomienda monitorear de cerca los próximos lotes.
LOTE: jefe de granja, pollos Cobb 500. Estándar: IEP 380, mortalidad máx. 3.5 %. Lo lee el gerente de producción. OBJETIVO: decidir qué cambio en el próximo lote del G7. TAREA: cada desvío con su semana y la observación que lo explica, en tabla. EVIDENCIA: solo cifras del archivo. Si algo es suposición, dilo.
IEP 369 contra 380 del estándar. ESTÁ EN EL ARCHIVO
Semana 5: 142 muertas y 33.4 °C de máxima. El galponero anotó que fallaron los ventiladores 3 y 4. ESTÁ EN EL ARCHIVO
Semana 1: 212 muertas, la cifra más alta, y ninguna observación la explica. Cualquier causa que le ponga es una suposición. LO SUPUSE
Las cifras salen del archivo, y lo que es suposición viene marcado.
Respuestas de ejemplo con el archivo de la lección 2.
La alerta de cada mañana, sin pedirla
A las 7:00 Claude cruza los datos del día con los umbrales de la empresa y te deja cada aviso redactado, con el WhatsApp listo para enviar.
Son los datos del ejercicio: jueves 10 de setiembre, 13 registros y 11 umbrales. Sube la mortalidad del galpón 1 y mira qué pasa.
Claude no envía el WhatsApp por su cuenta: deja el enlace con el mensaje escrito y tú tocas Enviar.
- Mortalidad diaria · G30.37 % > 0.3
- Caída de postura · P32.4 pts > 2
- Humedad del maíz recibido14.9 % > 14.5
Seis de las quince lecciones
Cada lección resuelve un caso de granja o de planta con los archivos de Agropecuaria Valle Verde, una empresa modelo con pollos, ponedoras, cerdos y planta de alimento, y cierra con un paso para hacerlo con lo tuyo.
- 03Un tablero de doce lotes con filtros y semáforoDel Excel a una pantalla que tu gerente abre en el celular.
- 05Tus manuales responden preguntasEl galponero pregunta y el asistente contesta con el documento y la sección.
- 09El informe semanal en Word, con gráficosDejas la carpeta de la semana y tú solo revisas.
- 10Una app de seguimiento de lotes, sin códigoPollos, ponedoras y cerdos en una sola pantalla.
- 11Tu propuesta ensayada ante un comité simuladoUn gemelo de cada miembro, armado con sus actas.
- 14Lo que la IA inventó, detectado antes de firmarCuatro etiquetas para cada cifra y qué tareas se delegan.
Lo que este curso no es
Una lista de promptsLos textos vienen listos para copiar, y además aprendes a escribir los tuyos con LOTE.
Para programadoresLa app de la lección 10 se hace sin escribir una línea de código.
Un reemplazo del veterinarioLa regla del curso: la IA no decide sobre salud animal ni medicación.
Ejemplos de oficinaLotes, galpones, camadas y planta de alimento.
Así es cada lección
Un video y una ficha en la plataforma con la situación, los pasos y los textos listos para copiar. Al final viene una trampa: lo que la IA suele hacer mal en ese ejercicio, para que aprendas a verlo.
- Una guía de dos páginas por lección, en PDF.
- Los archivos de la empresa modelo para descargar.
- Una lista para comprobar tu trabajo al terminar.
Situación
Eres jefe de producción. Valle Verde acordó once umbrales, cada uno con su nivel y su responsable. Nadie los revisa porque nadie tiene tiempo. Desde hoy los revisa Claude cada mañana.
1. Cruza umbrales y datos
La trampa · ábrela cuando hayas terminado
Son siete alertas. Si te salen seis, falta la del rango: el agua/alimento del G3 es 2.22 y el umbral es «fuera de 1.8 a 2.2». Se pasa por dos centésimas.
Cristian Uculmana
Más de diez años en la industria de la producción animal, del lado de la producción y del lado de la nutrición. Docente universitario, con publicaciones técnicas y científicas.
El curso va paso a paso, con fórmulas y casos reales de aves y cerdos.
Un certificado que se puede comprobar
Al completar las lecciones recibes un certificado con código único. Cualquiera lo verifica en groundacademy-ai.com, y no vence.
Formulación de Raciones
- Las nueve lecciones en video.
- 1 mes de Ground Feed desde la compra.
- Los documentos de práctica, en un ZIP.
- Certificado con código verificable.
- Acceso de por vida, con las actualizaciones del curso.
Si fuiste al curso presencial, este curso ya viene incluido: escríbenos para habilitar tu acceso.
¿Es pago único?
Sí. Pagas una vez y el curso queda en tu cuenta de por vida, con las actualizaciones que tenga. El certificado no vence.
¿Qué pasa con Ground Feed después del primer mes?
El mes empieza el día de la compra. Después puedes seguir con un plan de Ground Feed o formular en el software que uses.
¿Para quién es?
Para nutricionistas, formuladores, jefes de planta de alimento y estudiantes de los últimos ciclos.
¿Qué necesito?
Una computadora con Windows o Mac, navegador y Excel. Ground Feed se usa desde el navegador.
¿Las clases son en vivo?
No. Son grabadas, para verlas a tu ritmo, y todas quedan disponibles desde el primer día.
¿Cuándo puedo inscribirme?
Ahora mismo. Con «Quiero inscribirme» pagas y entras al curso al instante.
La IA ya llegó a la formulación
El formulador de mínimo costo sigue siendo la base. Lo nuevo es la IA trabajando a su lado: revisa tus fórmulas, te avisa qué corregir y te responde con sustento.
En el curso aprendes las dos cosas: a formular bien desde la base y a usar la IA para hacerlo más rápido y con menos errores. Es el momento de aprovecharla.
IA para Producción Animal
- Las quince lecciones en video, cada una con su ficha de pasos al costado.
- Los 65 archivos de Agropecuaria Valle Verde.
- Certificado con código verificable.
- Acceso por 6 meses desde la compra, con las actualizaciones gratis mientras dure tu acceso.
¿Por qué 6 meses?Las herramientas de IA cambian cada semana. En seis meses la pantalla y las funciones ya no son las del curso, así que el curso sale por ediciones, al día con lo que la herramienta tiene en ese momento.
Se abre pronto. Descarga el brochure y te escribimos apenas abra la inscripción.
¿Es pago único?
Sí. Pagas una vez y tienes 6 meses para ver el curso las veces que quieras, con las actualizaciones que salgan en ese tiempo. El certificado no vence.
¿Para quién es?
Para nutricionistas, veterinarios, jefes de granja, de planta y de producción, y técnicos comerciales del sector avícola y porcino.
¿Me sirve si nunca usé IA?
Sí. La primera lección empieza por lo básico: qué se sube y qué no, y cómo evitar que tus chats se usen para entrenar modelos.
¿Y los datos de mi empresa?
Todo el curso se hace con una empresa ficticia. Para aplicarlo a lo tuyo, la lección 1 te enseña a hacer una copia limpia de tus archivos y a pedir la aprobación de tu área de TI antes de subir datos reales.
¿Las clases son en vivo?
No. Son grabadas, para que las veas a tu ritmo, en la computadora o en el celular.
¿Cuándo puedo inscribirme?
Se abre pronto. Descarga el brochure y te escribimos primero cuando abra la inscripción.
La IA no va a esperarte
Mira lo que cambió solo este año:
- Enero. Claude empezó a trabajar con las carpetas de tu computadora.
- Febrero. Aprendió a repetir una tarea sola, a la hora que le digas.
- Abril. Empezó a diseñar afiches y piezas gráficas.
- Setiembre. Llegaron las presentaciones y los documentos, en la misma conversación.
- Octubre. Las tareas corren en la nube, aunque apagues la computadora.
Lo que hoy parece avanzado, en un año va a ser lo mínimo que se espera de un jefe de granja o de planta. Si empiezas ahora, aprendes cada novedad cuando sale y no tienes que ponerte al día con diez de golpe.
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